stimola lo sviluppo delle radici facilitando la formazione di fiori e frutti migliorando la pezzatura e conservabilità dei frutti in quanto il P e k svolgono un'azione di convogliamento verso gli organi di riserva (frutti semi radici) degli amidi e delle sostanze zuccherine con conseguente miglioramento delle caratteristiche organolettiche e commerciali del prodotto (colore sapore profumo consistenza e resistenza ai trasporti).