L'albero delle pere Kaiser è molto vigoroso, lenta messa a frutto, elevata e costante produttività.

Il frutto della pera Kaiser è grosso, con buccia color ruggine su fondo giallo – bronzeo.

Polpa bianco – giallastra, di media consistenza, zuccherina e aromatica, appena granulosa.

Si conserva bene nel breve periodo ma va soggetta a varie alterazioni post raccolta.