Michele Palieri e’ vitigno dall’aspetto attraente, molto vigoroso e produttivo, che predilige forme di allevamento espanse e potatura media.

Michele Palieri ha buona affinita’ con i piu’ comuni portinnesti utilizzati. L’uva resiste bene ai lunghi trasporti.

Michele Palieri presenta un grappolo molto grande (peso medio 820 g), di forma allungata, cilindrico piramidale, alato e spargolo. L’acino e’ molto grosso, ovale, la buccia media, resistente, pruinosa, di un colore nero violaceo che colpisce per la sua intensita’. La polpa e’ soda, dal sapore neutro, i vinaccioli sono grossi