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Erba San Pietro
COLTIVAZIONE E CURA
L’Erba di San Pietro è una pianta erbacea perenne amante dei climi temperati che può superare il metro di altezza; può essere coltivata in terra o in grandi vasi. Cresce bene a mezz’ombra e ben si adatta anche ai terreni poveri. Richiede poche irrigazioni.
Brand: ORTO MIO
Dimensioni del vaso: V.14
IN CUCINA
Si utilizzano principalmente le foglie, raccolte prima della fioritura per aromatizzare la rinomata frittata con l’erba di San Pietro. È eccellente anche per il ripieno di ravioli e tortelli, nei minestroni e torte salate di verdure. Le foglie possono essere conservate in congelatore per essere utilizzate quando lo si desidera.
BENESSERE & SALUTE
Fin dall’antichità l’Erba di San Pietro era utilizzata per curare disturbi digestivi, bronchiti, raffreddori, cicatrizzante contro ulcere ed infezioni della bocca e dei denti. È un utile disinfettante in caso di ferite, piccole ustioni e punture di insetti. Allevia le dermatiti.
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