Varietà dalle notevoli note profumate nonché incredibilmente ricca di sostanze benefiche. Se essiccata viene utilizzata per la preparazione di infusi detox.

La camomilla romana è una pianta officinale dalle svariate proprietà e molteplici usi conosciuta soprattutto per l'effetto calmante dei suoi infusi. È di facile coltivazione sia in terra sia in vaso e produce piccoli fiori bianchi e gialli da giugno a ottobre che andranno raccolti e velocemente essicati per mantenere inalterato il contenuto di elementi benefici come oli essenziali, polifenoli dalle proprietà antinfiammatorie, cumarini dalla funzione antibatterica, flavonoidi antiossidanti, acidi grassi e fitosteroli che abbassano il livello di colesterolo nel sangue.