Varietà dalle notevoli note profumate nonché incredibilmente ricca di sostanze benefiche. Se essiccata viene utilizzata per la preparazione di infusi detox.

Ricca di sostanze benefiche per l'organismo e vitamine, la maggiorana è un potente antiossidante e antispasmodico che esplica effetti calmanti sull'apparato gastro-intestinale. Presenta un sapore fresco, aromatico e gustoso, adatto anche in caso di dieta come sostitutivo di un condimento più pesante. Viene seminata ad aprile e maggio e trapiantata a gennaio o febbraio quando la piantina inizia a crescere. Viene raccolta con un taglio dei rami, lasciando almeno dieci centimetri dalla base: i mesi migliori per il raccolto sono aprile e maggio mentre a settembre ottobre si raccolgono quelle foglie da destinare all'essicazione.