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FINOCCHIO NERO V.14
Codice articolo: 20117633PIANTA
Pianta erbacea biennale o perenne appartenente alla famiglia delle Ombrellifere. Pianta rizomatosa, con fusto eretto, ramificato, alto fino a 150cm. Le foglie, ricordano il fieno, sono di color verde scuro, quasi nero; difatti si distingue dalle altre varietà per il color del fogliame. I fiori gialli riuniti in ampie ombrelle compaiono in Agosto. Del Finocchio si utilizzano i germogli, le foglie, i fiori, e i frutti (semi).
COLTIVAZIONE
Il Finocchio si adatta a qualsiasi terreno, però predilige terreni fertili e privi di ristagni idrici. Richiede frequenti ed abbondanti irrigazioni e preferisce un clima temperato, difatti soffre temperature sotto lo zero.
2,60 €
Tasse incluse
Codice articolo fornitore:
FIN14NER
Brand: CARLOBERRA
Dimensioni del vaso: V.14
CARATTERISTICHE
RACCOLTA
Le foglie vanno usate fresche mentre i fiori vanno tagliati quando i frutti sono quasi maturi. Dopo essere stati conservati in una posizione ombreggiata, le infiorescenze vanno scosse delicatamente per facilitare la raccolta dei frutti (semi).
USO IN CUCINA
Le foglie fresche e i germogli vengono usati per insaporire minestre, piatti di pesce, insalate, paste, verdure, aceto, olio e formaggi. I frutti (detti semi) si abbinano con la porchetta e con tutte le carni grasse.
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PIANTA
Pianta erbacea biennale o perenne appartenente alla famiglia delle Ombrellifere. Pianta rizomatosa, con fusto eretto, ramificato, alto fino a 150cm. Le foglie, ricordano il fieno, sono di color verde scuro, quasi nero; difatti si distingue dalle altre varietà per il color del fogliame. I fiori gialli riuniti in ampie ombrelle compaiono in Agosto. Del Finocchio si utilizzano i germogli, le foglie, i fiori, e i frutti (semi).
COLTIVAZIONE
Il Finocchio si adatta a qualsiasi terreno, però predilige terreni fertili e privi di ristagni idrici. Richiede frequenti ed abbondanti irrigazioni e preferisce un clima temperato, difatti soffre temperature sotto lo zero.