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PIANTA
La pianta aromatica di Menta Cubana (Mentha Crispa) è una erbacea perenne rustica che si differenzia dalle altre specie per il suo profumo molto più delicato.
COLTIVAZIONE
La Menta si adatta a qualsiasi tipo di terreno anche se predilige quelli umidi e soffici; può essere coltivata sia in pieno campo che in vaso. Meglio evitare i terreni argillosi o pesanti che impediscono il corretto drenaggio dell’acqua. Si può posizionare sia al sole che all’ombra. In inverno, tendenzialmente la parte aerea scompare se lasciata fuori. Non tollera le correnti d’aria. Annaffiare al bisogno.
Brand: CARLOBERRA
Dimensioni del vaso: V.14
RACCOLTA
Della Menta si utilizzano le foglie, che vengono raccolte a Giugno, e le sommità fiorite, in Luglio e Agosto, dato che la fioritura avviene in piena estate fino all’autunno. Le foglie possono essere essiccate all’aria per consumarle in tisane o in cucina.
USO IN CUCINA
In cucina la menta viene usata per la preparazione di tantissimi piatti, dagli antipasti ai dolci, passando per primi, secondi.
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PIANTA
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COLTIVAZIONE
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