La fioritura avviene in primavera ed estate quando si innalzano steli che supportano vistosi e grandi fiori di colore viola riuniti in spighe. La Salvia è una pianta officinale molto conosciuta e apprezzata per le sue proprietà curative tra cui antisettiche, antinfiammatorie e diuretiche, ma anche come spezia ad uso alimentare sia per primi che secondo pitti, le cui foglie possono essere consumate sia fresche che essiccate.

Non richiede particolari ed ha una discreta resistenza alle basse temperature, da coltivare sia in contenitore su balcone e terrazzo che in piena terra in giardino come singolo esemplare o in gruppo; da esporre in zone particolarmente soleggiate ma ben si adatta anche e zone dove è prevalente l’ombra parziale.

Necessita di terreno ricco di sostanze organiche con ottimo drenaggio, mentre le irrigazioni devono essere regolari aspettando che il substrato sia completamente asciutto ed evitando i ristagni idrici.